장수드림협동조합, 레드푸드 컬리너리 투어
장수군 장수드림협동조합은 지난 10일에 이어 14일 장수 레드푸드를 오감으로 체험하는 컬리너리 투어를 가졌다.
오감만족 레드 푸드 6차산업의 일환으로 마련된 이번 행사는 장수군의 레드푸드를 수확하고 맛보는 경험을 통해 도시소비자와 농가의 소통을 꾀하고 장수군농산물종합가공센터에서 생산되는 장수드림 농산물 가공제품을 알리기 위해 마련됐다.
이날 초청된 도시소비자들은 사과농장에서의 수확체험을 시작으로 비행기재에서 장수군의 아름다운 풍광을 감상한 후 장수농가맛집인 장수밥상에서 시골밥상을 만끽했다.
또한 오미자농가에서 오미자수확 및 진액 담그기를 체험한 후 장수군농산물종합가공센터를 방문, 농산물가공제품 생산과정을 둘러봤다.
군 관계자는 “이번 레드푸드 컬리너리 투어를 통해 도시소비자들이 장수를 오감으로 느끼고 농산물가공제품의 가치를 발견하는 기회가 될 수 있길 바란다”며 “농촌과 도시소비자가 소통하는 계기가 되기를 기대한다”고 말했다.
/장수=구상모 기자
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