밥상 위에
젓가락 한 쌍이
서로에게 몸을 붙여
나란히 눕는다
여보 고생했어 오늘 하루도
고생은 요
당신이 고생했지
신발장에서는 신발 두 짝이
나란히 누워
잠이 들었다
궁합이란 결혼을 앞둔 신랑 신부의 생년월일시로 길흉을 점치는 혼인의례다. 옛날에는 결혼하고 나면 이혼도 없을 뿐만 아니라 혼자가 되어도 재혼이라는 것이 불가능해 미리 궁합을 보는 것은 절대적으로 중요했다. 신랑 측에서 신부 측에 사주를 보내서 궁합이 맞지 않으면 파혼을 해도 무방했을 정도였다. 미리 살아 볼 수도 없으니 사주를 통해 앞날을 예언했다. 남녀가 부부로 만나 궁합이 잘 맞으면 천생연분이라고 한다. 음식에도 궁합이 있다. 잘 맞아야 조화롭다. 궁합이 잘 맞는 음식끼리 섭취하면 소화가 잘되고 영양은 두 배가 된다. 장기에도 이롭다. 그러나 영양소가 가득한 음식이라고 해서 마구 섭취하는 것은 오히려 영양소가 파괴 될 뿐 아니라 효과도 제대로 얻지 못한다. 그렇기 때문에 음식 궁합은 식단에서 매우 중요하다. 그렇다면 맛과 영양이 배가 되는 음식, 같이 먹으면 상극인 음식은 어떤 것들이 있을까? 궁합이 잘 맞는 상생相生 식품으로 ‘불고기와 들깻잎’, ‘콩과 해초류’, ‘쇠고기와 배’, ‘돼지고기와 마늘’, ‘시금치와 참깨’, ‘삶은 돼지고기와 새우젓’, ‘오이와 미역’, ‘동물성 지방과 표고버섯’, ‘미꾸라지와 산초가루’, ‘생선회와 생강’, ‘새우와 표고버섯’ 등이 있고, 상극相剋 식품으로 ‘라면과 밥’, ‘맥주와 땅콩’, ‘토스트와 커피’, ‘로열젤리와 매실’, ‘커피와 프림’, ‘도토리묵과 감’, ‘문어와 고사리’, ‘무와 오이, 당근’, ‘팥과 소다’, ‘삼겹살과 오징어’등 있다. 남자와 여자도 궁합이 잘 맞아야 잘 살고 음식도 궁합이 잘 맞아야 건강을 보증한다.
