완주군, ‘와일드푸드 요리경연대회’ 개최
완주군, ‘와일드푸드 요리경연대회’ 개최
  • 이은생
  • 승인 2020.09.24 13:17
  • 댓글 0
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10월 9일까지 참가자 모집
온라인으로 경연 영상 실시간 송출

코로나19로 인해 취소됐던 완주와일드푸드축제의 아쉬움을 달래줄 와일드푸드 요리경연대회가 열린다.

24일 완주군과 완주와일드푸드축제추진위원회는 요리에 관심이 있는 전국민을 대상으로 ‘2020년 전국 와일드푸드 요리경연대회를 개최한다. 

참가자 모집은 오는 109일까지이며  요리 경연대회 모습은 실시간 온라인으로 송출한다.

경연대회 신청은 완주와일드푸드 축제 홈페이지에서(www.wildfoodfestval.kr) 신청서 및 레시피를 다운로드 받은 후 이메일 접수가 가능하다.

심사는 와일드푸드에 부합되는 재료를 활용한 요리를 출품하고, 요리전문가 및 대학교수로 구성된 내부 심사위원이 1차 레시피를 평가해 본선에 진출할 10팀을 선발하게 된다.

진출 명단은 다음달 13일 개별 통보 및 축제 홈페이지에 게재된다.

본선 진출팀은 1030일 완주군청 잔디마당에서 진행되는 ‘2020년 와일드푸드 요리경연대회에서 현장경연을 펼치고, 대상 1팀에게는 농림축산식품부장관상과 상금 100만원이 수여된다.

또한 최우수상 2팀에게는 완주군수상과 상금 50만원, 우수상 2팀에게는 한국관광공사상과 상금 20만원이 주어진다. 수상작은 차년도 축제 콘텐츠에 적극 활용할 예정이다.

박성일 군수는 요리경연대회에서 독창적인 아이디어로 다양한 요리를 선보이고, 완주의 건강하고 즐거운 음식문화의 다양성을 만들어가는 계기가 되길 기대한다고 말했다.

/이은생 기자


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