군산시, 2017년 식중독 예방 특별 교육 실시
군산시, 2017년 식중독 예방 특별 교육 실시
  • 박상만
  • 승인 2017.05.25 13:55
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군산시는 25일 오후 2시 군산시청 대강당에서 어린이집 등 사회복지시설의 시설장, 급식 관리자 및 종사자 등 300여명을 대상으로 ‘식중독 예방 특별 교육’을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 최근 고온현상과 일교차로 세균이 급속히 증식되는 여름철 식중독 발생을 사전 차단하려면 어떻게 해야 하는 지에 대한 구체적인 예방대책을 제시하면서 식중독 예방관리, 발생사례, 위생관리 사례 및 질의응답 순으로 진행됐다.

시는 교육현장에서 자칫 위생관리에 소홀할 수 있는 사회복지시설 관계자들에게 급식위생과 먹거리의 중요성을 강조하고, 식중독뿐만 아니라 사회복지시설에서 집단으로 발생할 수 있는 감염병들의 예방수칙 또한 홍보하는 자리를 가졌다.

오숙자 식품위생과장은 “평소에도 식중독 예방 3대 요령인 ‘손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기’를 실천해 줄 것을 당부드린다”며 “교육훈련이 식중독 예방의 첫 걸음이기에 지속적인 교육 및 실천화를 통해 어린이와 시민 모두가 먹거리로부터 안전한 군산 건설에 최선의 노력을 다 할 계획”이라고 말했다./군산=박상만 기자


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